Что И Когда Едят Местные Жители В Валенсии

Прелесть Испании заключается в ее разнообразии. Гастрономические обычаи в Валенсии – особые. Из этой статьи вы узнаете, как питаться по-настоящему в валенсийском стиле!

 

1. Начните день с café solo (эспрессо) или кофе cortado.

Прелесть Испании заключается в ее разнообразии. Гастрономические обычаи в Валенсии - особые. Из этой статьи вы узнаете, как питаться по-настоящему в валенсийском стиле! 1. Начните день с café solo (эспрессо) или кофе cortado. Получите заряд энергии, чтобы основательно посмотреть достопримечательности прекрасной Валенсии или прилегающих к ней pueblos. Сядьте у барной стойки и понаблюдайте за тем, как местные пьют свой кофе за чтением газетки.

Café solo – черный кофе в Валенсии

 

Получите заряд энергии, чтобы основательно посмотреть достопримечательности прекрасной Валенсии или прилегающих к ней pueblos. Сядьте у барной стойки и понаблюдайте за тем, как местные пьют свой кофе за чтением газетки.

Если вам интересно узнать, какие виды кофе существуют в Валенсии, почитайте этот пост.

 

2. В 10.00 направляйтесь в один из “храмов завтрака” в Валенсии, чтобы вкусить традиционный валенсийский завтрак almuerzo. 

Фото тарелки оливок подаваемых на завтрак и которая входит в гастрономические обычаи в валенсии

Оливки, пиво и вино – неотъемлемая часть традиционного завтрака Валенсии. Источник фото: ericmonasterio

Выберите начинку для своего большого бутерброда, закажите небольшой бокал красного вина (да, валенсийцы пьют немного вина за завтраком!). А если Вам нужна доза кафеина – закажите café del tiempo (так называется кофе со льдом в Валенсии) летом или carajillo или cremaet  – в холодное время года (оба этих кофе – с алкоголем).

Оливки и арахис обычно подаются впридачу к традиционному завтраку в Валенсии.

 

Где покушать традиционный завтрак в Валенсии:

Puerta del Mar – в центре Валенсии

La Pascuala – возле пляжа Мальварроса

Rausell – на западе города

Bar Sena – за ареной для корриды в Валенсии

Bar Ricardo – в северо-западной части города

Что такое валенсийский завтрак – в этом посте.

3. С понедельника по пятницу работники в Валенсии во время обеда заказывают menú del día.

Фото паэльи которая входит в гастрономические обычаи в валенсии

Рисовое блюдо с морепродуктами в ресторане Chamizo в Moraira.

 

Воскресенье – день паэльи в Валенсии. Вы можете пробовать разные рисовые блюда каждый день!

Попробуйте arròs a banda (рис на основе морепродуктов), arròs de senyoret (рис с морепродуктами, которые очищены от панцерей и порезаны на кусочки, чтобы облегчить вам работу), arròs negre (черное блюдо из риса с чернилами каракатицы) or fideuà (валенсийская вермишель с морепродуктами).

 

Где пообедать menú del día: 

Menú del día – это комплексный обед по низкой цене, состоящий из двух блюд, десерта и напитка. Его подают с 13.30 до 16.00. Обычно вам предоставляестя небольшой список блюд, из которых вы можете выбрать закуску, главное блюдо и десерт или кофе. Цена варьируется от 10-ти до 15-ти евро, иногда дороже.

La Tasqueta del Mercat – в районе Ruzafa

Delicat – в историческом центре

La Murciana – на пляже Мальварроса

Oslo – вегетарианский ресторан, в центре

Habitual – в центре – внутри рынка имени Колумба (Mercado de Colón)

 

4. 18.00 и вам голодно? Тогда время для сладкого перекуса – merienda.

Фото орчаты с фартонс которая входит в гастрономические обычаи в валенсии

Орчата и фартонс.

 

Что едят валенсийцы на полдник? Любую сладость! Попробуйте местный напиток horchata (напиток из земляного ореха, на вкус похож на миндаль) с нежной выпечкой fartóns, большое миндальное печенье coca cristina с чашечкой кофе, coca de llanda (бисквит), buñuelos (местные пончики с добавлением тыквы) с горячим шоколадом, или любую другую выпечку из многочисленных пекарен Валенсии!

 

Фото тыквенных пончиков которые являются гастрономическим обычаем в валенсии

Buñuelos – местная выпечка с добавлением тыквы, любимая валенсийцами, очень популярная во время праздника Фальяс в Валенсии!

 

5. Ужин начинается в 21.00 (или даже в 22.00 – летом). Поужинайте в одном из ресторанов, посещаемые местными жителями.

Фото испанского хамона который является гастрономическим обычаем в валенсии

Тарелка иберийского хамона в Bodegas Gargallo в Валенсии.

 

Пожалуйста, не попадайтесь в западню для туристов – рестораны, которые подают плохую еду. Не входите в рестораны, на фасаде которых висят фотографии еды. Если ресторан пуст в 21.30 – скорее всего он не очень хороший, Убедитесь, что в ресторан заходят местные жители.

 

Где покушать тапас на ужин в Валенсии:

Vuelve Carolina -в центре города

Origen Clandestino – тапас с веяниями из Мексики – в историческом центре

Casa Montaña – классическая таверна основанная в 1836, возле пляжа Мальварроса

Coloniales Huerta -к югу от центра

El Rojo – забегаловка, дешевые montaditos (бутербродики), пиво и вино – в районе Русафа

 

В воскресенье вечером многие рестораны в Валенсии закрываются. В этом посте вы найдете несколько ресторанов, где вы можете поужинать в воскресенье.

 

6. По выходным валенсийцы обычно после ужина идут в бар, чтобы выпить алкоголя – около полуночи

Фото вермута в баре который является гастрономическим обычаем в валенсии

Бармен разливает вермут по бокалам в Cervecería Acuarium в Валенсии.

 

В Валенсии есть несколько районов с большим количеством баров, так что вы можете ходить из бара в бар, пока не устанете: Cánovas, Ruzafa, El Carme, Juan Llorens.

 

Куда пойти выпить в Валенсии:

Birra & Blues – крафтовое пиво, в центре города, а также возле пляжа Патакона

Cervecería Acuarium – классические коктейли в центре города

Doce Gin Club – к югу от центра Валенсии

Bodegas Biosca – барчик для любителей вина, в Русафа

 

Попробуйте последовать гастрономическим обычаям в Валенсии и посмотреть, понравится ли вам такой распорядок. Если вы хотите узнать побольше о местной гастрономии, приглашаю вас на мой тапас-тур на русском языке. Во время этой пешей экскурсии мы посетим 5 отличных ресторанов Валенсии, где мы отведаем местные тапас и вина!

About the Author

By admin / Administrator, bbp_keymaster

Follow admin
on Sep 23, 2016

Spain lover living in Valencia. She runs food tours in Valencia and writes about Spanish cuisine & travel in her blog.

Хотите получать наши новости?

Подпишитесь на наши новости и скидки. Обещаем не спамить Вас!

Simple Follow Buttons