Как Заказывать Кофе В Валенсии

В Испании существуют многочисленные способы приготовления кофе. Используйте приведенный ниже список разновидностей кофе в Валенсии, чтобы попробовать местные виды этого напитка.

 

разновидности кофе в Валенсии

Café Solo

В Испании существуют многочисленные способы приготовления кофе. Используйте приведенный ниже список разновидностей кофе в Валенсии, чтобы попробовать местные виды этого напитка. Просто небольшой черный крепкий кофе (эспрессо). Подается в малюсенькой чашечке. Если Вам понадобится двойная доза кафеина для придатка сил, чтобы подольше погулять по улицам Валенсии, закажите двойной кафэ соло: un café solo doble por favor.

Кафэ соло. Источник фото: camilo g. r.

Просто небольшой черный крепкий кофе (эспрессо). Подается в малюсенькой чашечке. Если Вам понадобится двойная доза кафеина для придатка сил, чтобы подольше погулять по улицам Валенсии, закажите двойной кафэ солоun café solo doble por favor – ун кафэ соло добле пор фавор.

 

Café Cortado

Фото кофе кортадо одного из разновидностей кофе в Валенсии

Кафэ кортадо. Источник фото: Alexandra Guerson

Эспрессо с небольшим количеством молока. По цвету совсем немного отличается от: добавляется просто капля молока. Очень популярный вид кофе у валенсийцев.

 

Café con Leche

Фото кофе кон лече одного из разновидностей кофе в Валенсии

Кафэ кон лече.

Для тех, кто пьет кофе с большим количеством молока. Перед подачей этого кофе молоко подогревают.

 

Cafe Largo de Agua

Фото кофе американо одного из разновидностей кофе в Валенсии

Café largo или café americano. Источник фото: Mark

Эспрессо разбавленный водой. Также называют café americano. Многие туристы в Валенсии заказывают этот кофе. Рекомендую отважиться и попробовать разные виды кофе!

 

Tocaet

Токаэт (ударение на “э”). Названия, оканчивающиеся на “et” – названия на валенсийском языке, поэтому, естественно любимы валенсийцами. Это эспрессо с небольшим количеством брэнди или другого крепкого алкоголя на ваш выбор.

 

Carajillo

Фото кофе карахильо одного из разновидностей кофе в Валенсии

Карахильо. Источник фото: Miquel C.

Эспрессо с большим количеством брэнди (или другого алкоголя), чем tocaet. Этот вид кофе пьют в холодную погоду, а еще он – неотъемлемая часть традиционного валенсийского завтрака esmorçaret, когда офисные работники высыпают в ближайший бар в 10 утра на 20 минут, чтобы насладиться бутербродом, офисными сплетнями и чашечкой carajillo (или бокалом винца!)

 

Cremaet

Фото кофе кремает одного из разновидностей кофе в Валенсии

Валенсийский кофе “cremaet”.

 

Чтобы приготовить правильный кремаэт (ударение на “э”), понадобиться около 5  минут. Как его готовят?

Эспрессо с алкоголем на ваш выбор, который поджигают вместе с сахаром (“cremar” по-валенсийски означает “сжигать”). Для более интенсивного аромата также добавляется кусочек кожуры лимона и 2-3 кофейных зернышка. Кремаэт подается не во всех барах, потому что его приготовление занимает много времени  (см. видео ниже).

Подают его в традиционных классических барах, таких как La Pascuala в Валенсии.

 

Café del tiempo

Фото кофе со льдом одного из разновидностей кофе в Валенсии

Кафэ дель тьемпо. Источник фото: jgbarah

За пределами валенсийского сообщества этот кофе называется cafe con hielo. Это эспрессо, подаваемый со стаканом льда Добавьте сахар в кофе, перемешайте и вылейте в лед – и вуаля! Ваш летний кофе готов. Иногда подается с долькой лимона.

 

Bombón

Фото кофе бомбон одного из разновидностей кофе в Валенсии

Café bombón. Источник фото: LWYang

Эспрессо с большим количеством сгущеного молока – очень сладко! Отличное завершение вашего обеда в  холодное время года.

 

Если вы любите кофе, обязательно попробуйте некоторые из разновидностей кофе в Валенсии! А если вы любите изучать самобытность посещаемых городов, приглашаю вас на мой тапас-тур на русском языке. Вы посетите пять интересных заведений и узнаете об истории Валенсии и посещаемых районов города. В стоимость билета включен полный ужин!

Daria Gushchenkova

Spain lover living in Valencia. She runs food tours in Valencia and writes about Spanish cuisine & travel in her blog.

About the Author

By admin / Administrator, bbp_keymaster

Follow admin
on Sep 18, 2016

Spain lover living in Valencia. She runs food tours in Valencia and writes about Spanish cuisine & travel in her blog.

Хотите получать наши новости?

Подпишитесь на наши новости и скидки. Обещаем не спамить Вас!

Simple Follow Buttons