Как Отличить Валенсийцев От Остальных Испанцев

Возможно, это для вас окажется сюрпризом, но в зависимости от региона, образ жизни испанцев может отличаться друг от друга. Поэтому неудивительно, что обычаи в Валенсии – свои, самобытные.

Прогуливаясь по улицам города, понаблюдайте за валенсийцами, и вы сможете отличить, кто здесь местный, а кто – из другого региона. 

1. Валенсийцы могут обращаться к незнакомым “дорогая/ой” или “сердце моё” и т. п.

Фото девушек одетых в традиционные платья Фальяс. Возможно, это для вас окажется сюрпризом, но в зависимости от региона, образ жизни испанцев может отличаться друг от друга. Поэтому неудивительно, что обычаи в Валенсии - свои, самобытные. Прогуливаясь по улицам города, понаблюдайте за валенсийцами, и вы сможете отличить, кто здесь местный, а кто - из другого региона. Валенсийцы могут обращаться к незнакомым "сердце моё" и т. п. Местные жители в Валенсии употребляют много риса, и тарелки им не нужны. Просто добудьте ложку (деревянную, по возможности) и - вперед. Блюдо надо визуально разделить между всеми - по подобию нарезания круглой пиццы. Заходить на территорию соседа строго воспрещено! При поедании паэльи прямо из сковороды удобно добраться до тонкого слоя хрустящей корочки из риса на дне, которую очень ценят настоящие валенсийцы. Она называется сокаррат.

Девушки, одетые в традиционный костюм Фальяс в Валенсии. Источник фото: Marcela Escandell

 

Cariño, cariñet, guapa/o, corazón, bonica/o, teta/e etc. – обычное для местных обращение, как к друзьям, так и незнакомым людям. Вы можете услышать эти слова как от женщин, так и от мужчин, гуляя по Валенсии, во время покупок, или в кафе.

Друзья мужского пола обращаются друг к другу tio (“чувак”) или nano (буквально “маленький”) в Валенсии.

 

2. Валенсийцы едят паэлью прямо из валенсийской сковороды “паэлья”

Местные жители в Валенсии употребляют много риса, и тарелки им не нужны. Просто добудьте ложку (деревянную, по возможности) и – вперед. Блюдо надо визуально разделить между всеми – по подобию нарезания круглой пиццы. Заходить на территорию соседа строго воспрещено!

При поедании паэльи прямо из сковороды удобно добраться до тонкого слоя хрустящей корочки из риса на дне, которую очень ценят настоящие валенсийцы. Она называется сокаррат.

 

3. В жаркий день местные переходят на теневую сторону улицы

Фото детей которые загорают на солнце что является одним из обычаев в валенсии

Дети, играющие на солнечной Plaza de la Vírgen, Валенсия, Испания. Источник фото: Víctor Gutiérrez Navarro 

В Валенсии нет нехватки ультрафиолетовых лучей, здесь 360 дней в году – солнце. По этой же причине местные носят солнечные очки круглый год. Приезжие ищут солнца, в то время как валенсийцы скрываются в тени, в зданиях с кондиционером, за стаканчиком холодной орчаты (на фото ниже) или кофе со льдом сafé del tiempo.

 

4. Валенсийцы не пьют воду из под крана

Фото орчаты и фартонс которые по обычаю едят в валенсии

“Horchata” и “fartóns”.

 

Водопроводную воду в Валенсии пить нельзя. Она известна своим плохим качеством. В Валенсии пейте бутылированную воду.

Не путайте Agua de Valencia с водой – это название алкогольного коктейля.

 

5. Валенсийцы используют определенные слова и фразы

Фото центрального рынка в который местные ходят по обычаю в валенсии

Центральный рынок. Источник фото:  Antonio Tajuelo   

Au” означает “и всё” на валенсийском языке. “Vamos a tomarnos un café, i au” значит “Давай просто попьем кофе и всё”.

Фраза “de categoría” означает “лучшего качества”: “La paella ha sido de categoría” – “Отличная паэлья была!”.

6. Вы можете увидеть местных жителей в барах между 10.00 и 11.00 утра

Фото бутерброда типично подаваемого к завтраку обычаи в валенсии

Типичный в Валенсии  бутерброд для завтрака. Фото: Ресторан Пуэрта дель Мар.

В рабочий день в Валенсии местные жители заполняют бары и таверны, чтобы насладиться своим bocadillo (бутербродом) и бокалом вина. Almuerzo в Валенсии – серьезный обычай!

 

7. Любое празднование в Валенсии сопровождается петардами

Фото петард обычаи в валенсии

Mascletà – самое большое празднование с петардами, которое длится 19 дней подряд в марте в Валенсии во время празднования Fallas. Источник фото: Ronald Woan

 

Любое празднование в Валенсии сопровождается взрывами петард – либо маленьких на день рождения или религиозные праздники, либо больших во время свадьбы.

Или Mascletà – во время Фальяс в марте. 19 дней подряд тысячи людей собираются на Plaza de Ayuntamiento (городской Ратуше), чтобы почувствовать телом ритм взрывающихся гигантских петард.

 

Ужинать тапас – тоже один из обычаев в Валенсии. Если вам интересно познакомиться с местными тапас, приглашаю вас пойти на тапас-тур с вином на русском языке. Попробуйте настоящие вкусные небольшие блюда впяти ресторанах, в которые любят ходить валенсийцы. Цена включает всю еду и напитки, предлагаемые во время нашей прогулки, а также десерт!

Daria Gushchenkova

Spain lover living in Valencia. She runs food tours in Valencia and writes about Spanish cuisine & travel in her blog.

About the Author

By admin / Administrator, bbp_keymaster

Follow admin
on Oct 04, 2016

Spain lover living in Valencia. She runs food tours in Valencia and writes about Spanish cuisine & travel in her blog.

Хотите получать наши новости?

Подпишитесь на наши новости и скидки. Обещаем не спамить Вас!

Simple Follow Buttons